Lợi ích của phân tích chất lượng

Phân tích chất lượng tiếp tục cung cấp cơ hội cải thiện chất lượng cho chuỗi cung ứng và liên kết sản xuất. So sánh nguyên liệu hoàn toàn mới hoặc thay đổi với nguyên liệu hiện có. Phân tích chất lượng trong sản xuất được sử dụng để đo lường và giám sát các biến quá trình bao gồm nhiệt độ, độ ẩm và thời gian sưởi ấm.

Máy tạo khối, máy phân tích vật chấtLĩnh vực ứng dụng

Bột mì, mì, gạo, sản phẩm sữa, thực phẩm nướng, khoai tây chiên và kẹo, chăn nuôi thủy sản và các sản phẩm chế biến, rau, trái cây, thạch, mứt, nước sốt và các sản phẩm gel khác, nguyên liệu đóng gói, v.v.

Máy tạo khối, máy phân tích vật chấtChỉ số kiểm tra

Độ cứng (Hardness), độ đàn hồi (Springiness), độ giòn (Fracture), độ nhai (Chewiness), độ cứng (Firmness)/độ dẻo (Toughness)/độ bền sợi (Fibrousness), độ dính (Gumminess), độ dính (Stickiness/Tackiness), độ dính (Cohesiveness), điểm năng suất (Yield), độ dẻo (Extension), độ hồi phục (Resilience), độ bền gel (Bloom Strength).

Phương pháp kiểm tra Khối xây dựng

AACC 16-50 Phương pháp kiểm tra độ cứng của mì (Hiệp hội Hóa học Hạt Hoa Kỳ)

AACC 74-09 Phương pháp kiểm tra độ cứng của bánh mì (Hiệp hội Hóa học Ngũ cốc Hoa Kỳ)

AOAC (Hiệp hội Gel Mỹ và Châu Âu)

ASTM 1981b D882-80a Phương pháp thử phim (Hiệp hội Thử nghiệm Vật liệu Hoa Kỳ)

BS (Tiêu chuẩn quốc gia Anh)