Mới dọc hiệu quả cao Manual Enema Machine

Giới thiệu sản phẩm:

Máy xúc xích hiệu quả cao kiểu mới, không cần điện hoặc nguồn điện đặc biệt, sử dụng tay cầm xoay của con người để đẩy piston thông qua bánh răng cơ học, sau đó ép nguyên liệu thịt vào ruột và hoàn thành việc đổ đầy các sản phẩm ruột. Máy này hoạt động dễ dàng, tay nghề tốt, toàn bộ máy làThép không gỉ đầy đủ; Thiết kế hai bánh răng nhanh và chậm, 4 kích thước khác nhau của phễu thụt (khuôn)Để sử dụng thuận tiện hơn; Cột trung tâm được xử lý nhiệt cao, có độ cứng cao hơn và hiệu suất chống mài mòn, tuổi thọ cao. Máy xúc xích đứng là trợ thủ tốt cho xúc xích gia đình, trợ thủ đắc lực của khách sạn để làm xúc xích tươi ngon.

Thông số kỹ thuật chính:

Mô hình (Dung tích thùng nguyên liệu):3L；

Thùng nguyên liệu:F140×200mm；

Ngoại hình:300×340×570mm；

Trọng lượng:11 kg；

Mô hình (Dung tích thùng nguyên liệu):6L；

Thùng nguyên liệu:F140×320mm；

Ngoại hình:300×340×690mm；

Trọng lượng:11 kg；

Mô hình (Dung tích thùng nguyên liệu):9L；

Thùng nguyên liệu:F140×460 mm；

Ngoại hình:300×340×830mm；

Trọng lượng:11 kg；

Tính năng sản phẩm:

1Hệ thống bánh răng cơ khí hoàn toàn mới, có thể tháo piston nhanh chóng và nạp lại nhanh chóng, thao tác đơn giản,

2Thiết bị biến tốc thuận tiện cho việc điều chỉnh hai cấp trên và dưới (hai cấp nhanh và chậm).4Kích thước khác nhau của phễu thụt.16 / 22 / 32 / 38mm) Hiệu quả và tiện lợi.

3Toàn bộ máy là thép không gỉ, tuân thủ nghiêm ngặtGMPTiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm. Dễ vệ sinh, chế tác tinh tế,

4Thích hợp cho việc tưới các loại xúc xích, xúc xích đỏ, lạp xưởng và các chất dán.

Tranh Luận/Thảo Luận (Debate)

Xúc xích(Trang chủ)Hương vị thơm ngon.(Đóng băng)Thịt lợn thái nhỏ hoặc băm nhỏ rồi cho thêm vật liệu phụ trợ vào áo ruột hoặc bàng quang đã qua chế biến, sau đó phơi nắng hoặc nướng bánh thành chế phẩm thịt, thường được chế biến vào thời tiết khá lạnh (như mùa đông, trước và sau tết âm lịch), quen gọi là lạp xưởng, có đặc điểm bảo quản lâu dài.

I. Quy trình sản xuất xúc xích

Chuẩn bị áo ruột - ướp - tưới - buộc - xả - tẩy - phơi nắng hoặc nướng - bảo quản

1. Chuẩn bị áo tràng:Lấy ruột non của lợn hoặc cừu ra khỏi nội dung, rửa sạch và ngâm trong20～30℃Trong nước sạch.12Giờ, bằng dao cạo.(Tấm tre)Cạo màng nhầy, màng bùn và lớp cơ, chỉ để lại lớp dưới màng nhầy màu trắng sữa, mờ, đàn hồi(cụ thể là ruột). Yêu cầu lực đồng đều, cạo sạch, không cạo.

2, muối: Rửa thịt lợn, sấy khô, xỉa xương, lột da, loại bỏ gân, v.v., tách thịt béo và thịt nạc, cắt thịt thành các khối lập phương nhỏ để0.8～1Phân khối là thích hợp. Sau đó cho vào một tỷ lệ nhất định của các thành phần hỗn hợp theo số lượng thịt và thêm nước5Cân, trộn đều, đặt.2～4Giờ.

3Quán chế:Một đầu thắt một nút, đầu kia buộc vào đầu hở rộng, rồi đổ thịt muối vào trong.(Cũng có thể loại bỏ các tấm sàng và dao khuấy bằng máy xay thịt và nạp phễu thay vì máy thụt). Yêu cầu tải chặt chẽ và đồng đều, siết chặt bằng tay, không thể quá lỏng lẻo hoặc quá đầy. Nếu quá lỏng thì để lại nhiều không khí, dễ bị hư hỏng, nếu quá đầy thì áo ruột dễ vỡ.
4. Thắt nút:Mỗi25～30cm, có thể dùng dây nhỏ thắt lại, làm cho ruột ướt sau khi súc ruột có rất nhiều đốt. Ở giữa mỗi đoạn dùng dây thừng nhỏ kết thành đôi, dễ dàng nâng lên.
5. Khí thải:Ruột ướt sau khi thắt, dùng kim nhỏ mỗi lần1～2Centimet đâm vào một lỗ nhỏ để không khí thoát ra khỏi ruột và làm cho hơi ẩm trong ruột dễ dàng bốc hơi.
6. Tẩy rửa:Rửa ruột ướt một lần trong nước ấm, loại bỏ các vết bẩn trên bề mặt, sau đó treo chúng trên một thanh tre để nổ hoặc nướng.
7. Phơi nắng hoặc nướng:Ruột ướt sau khi rửa, tức là phơi nắng dưới ánh mặt trời.(Hoặc sấy khô bằng lò sấy)2～3Trời ạ, lại đặt ở nơi thông gió tốt treo gió khô, đi qua20～30Trời tức là trở thành xúc xích thành phẩm, nếu nướng, nhiệt độ nên được kiểm soát ở50℃ Khoảng, sấy21～36Giờ là được.
8. Bảo quản:Xúc xích trong10℃ nhiệt độ trái và phải treo ở nơi thông gió và khô, có thể bảo quản2Một tháng. Nếu bôi một lớp dầu thực vật lên bề mặt xúc xích, còn có thể kéo dài thời gian bảo quản.

Hai,Cách sử dụng:

Hấp và thái lát xào rau đều được.