Bánh bao khô đông lạnh dễ ăn VângThông quaThiết bị đông khô thực phẩm sử dụng công nghệ đông khô FDLàm ra, vị ngon, dễ bảo quản.củaMột loại thức ăn nhanh mới，VângThực phẩm lành mạnh và tiện lợi cho cuộc sống hiện đại của người dân. Nắm chắc công nghệ đông khô sủi cảo tiện lợi và lựa chọn sử dụng thiết bị máy đông khô thực phẩm, là chìa khóa để sản xuất và chế biến sủi cảo đông khô tiện lợi.

Kỹ thuật đông khô sủi cảo thuận tiện là đem sủi cảo đông khô sau khi trải qua công nghệ kỹ thuật chín trước thời hạn, bày mâm đi vào kho vật liệu máy đông khô thực phẩm, căn cứ vào điểm cộng tinh của sủi cảo đo lường và để bảo đảm thành phần dinh dưỡng của sủi cảo đông khô được bảo lưu, cùng với yêu cầu về tính phục hồi nước tiến hành vận hành kỹ thuật sau đây:

1Nhiệt độ cực hạn của bình ngưng:-65~-70℃

2, chân không giới hạn: ≤2.6PA;

3, nhiệt độ bình thường~-40℃ Tốc độ làm mát: ≤1℃/min;

4, Độ đồng nhất của vách ngăn: ±1℃；

Thực phẩm đông khô thiết bị trong khi đáp ứng các điều kiện chỉ số kỹ thuật trên, vật liệu tiếp xúc với vật liệu thực phẩm cần phải được áp dụng304Thép không gỉ, chức năng thiết bị cần phải có cài đặt và sửa đổi quy trình đông khô, có chức năng ghi và lưu trữ dữ liệu đông khô, có chức năng điều khiển tốc độ nóng lên và chân không, có chức năng vận hành và giám sát từ xa và các điều kiện khác, đáp ứngGMPYêu cầu an toàn thực phẩm. Thiết bị máy đông khô thực phẩm được sử dụng trong ứng dụng chế biến đông khô sủi cảo ăn liền, đồng thời thích hợp cho việc đông khô hoành thánh ăn liền, đông khô mì thịt bò ăn liền, đông khô cơm gà ăn liền, đông khô bột ốc ăn liền v. v.